所属菜系京菜 特点色泽红亮，肉质酥烂，入口即化，甜中带咸，回味无穷。这道冰糖肘子是一道经典的京菜，非常适合家庭聚餐或节日宴席。原料去骨猪前蹄膀：500克 酱油：适量 料酒：50克 葱：5克...