所属菜系闽菜 特点(福建菜) 鲜香嫩滑，风味独特，色泽金黄，口感丰富。 原料鳝鱼：600克 鸡蛋白：2只 大蒜头：6瓣 胡椒粉：5克 黄酒：5克 白糖：少许 盐：少许 菱粉（淀粉）：...