奶酪法塔耶（Cheese Fatayer）是阿拉伯传统奶酪馅饼，可包裹任意馅料。本食谱采用乡村奶酪与薄荷的经典组合，您也可替换为马苏里拉、里科塔等喜爱的奶酪品种。面团发酵过程中，酵母将面粉中的淀粉和糖...