所属菜系浙江菜特点汤汁鲜醇、清香。原料冬瓜：300克 凤尾菇：100克 鲜虾仁：90克 牛奶：150克 奶油：30克 花生油：40克 高汤：1000克 盐：适量 湿淀粉：少许 制作过...

菜名奶油莲花白 所属菜系浙江菜 特点汤汁乳白稠浓，包心菜绵糯，形如莲花，色美味鲜。 原料主料新鲜莲花白心：300克 辅料鲜奶：200克 味精：2克 精盐：1.5克 熟猪油：750克（实耗...

所属菜系浙江菜特点奶汤火腿大鱼头，色泽乳白，汤汁浓郁鲜美，鱼头肉质细嫩，搭配金华火腿的独特香味，是一道兼具营养与美味的经典浙江菜。原料鲜鲢鱼头1只（约1000克重）金华火腿100克浓汤100克葱、姜各...

所属菜系浙江菜特点色泽鲜亮，齿颊留香。原料材料大白菜 800克 猪绞肉 300克 葱 2支 姜 3片 虾米 20克 调味料麻油 1大匙 胡椒粉 1小匙 盐 2大匙 油 2大匙 制作过...

所属菜系浙江菜特点天麻鱼头是一道经典的浙江菜，以其独特的口感和丰富的营养价值而闻名。此菜品味道鲜美，营养丰富，适合各类人群食用。功效平肝熄风，定惊止痛，行气活血。适用于虚火头痛、眼黑肢麻、神经衰弱、高...

【菜名】 奶汤白菜【所属菜系】 浙江菜【特点】 汤汁色白香醇，白菜鲜嫩，清口不腻，用料多样，营养素含量非常丰富。【原料】白菜心：400克 火腿：25克 水发香菇：25克 鲜冬笋：25克 奶汤：...

菜名奶汤散丹 所属菜系浙江菜 特点味道清香，颜色乳白，营养丰富，是一道经典的浙江风味菜肴。 原料主料熟羊散丹（即羊肚的头部与小肠连接的部分）200克 辅料牛奶150克 精盐1.5克 味精1...

菜名大枣冬菇汤所属菜系浙江菜特点益气、开胃。适用于治疗各种虚症、食少、高血压、冠心病、癌症及胃、十二指肠溃疡等病症。原料红枣15枚干冬菇15个生姜适量熟花生油适量料酒适量食盐适量味精适量制作过程准备食...

所属菜系浙江菜 特点清香甘甜，口感绵软，营养丰富，滋补而不腻。 功效补中益气，润肺止咳、健脾养胃。主治慢性咳嗽或虚老咳嗽，特别适合秋冬季节养生食用。 原料大枣：10枚 百合：60克 冰糖：适...

所属菜系浙江菜 特点清香适口，内含大量的维生素C（原维他命C），是一道既美观又营养的健康菜肴。 原料材料：番茄（大）2个 黄柠檬1个 豌豆芽适量 凤尾藻适量 彩椒（红、黄）适量 面包粒适...