所属菜系京菜 特点金黄色，无骨无刺，入口香脆，有酸、甜、咸的味道。 原料鳜鱼肉：300克 白糖：25克 湿淀粉：适量 酱油：10克 绍酒：10克 醋：15克 味精：少许 葱末：5克...