如何制作正宗松江鲈鱼,经典沪菜食谱

如何制作正宗松江鲈鱼,经典沪菜食谱

菜名松江鲈鱼 所属菜系沪菜 特点色泽洁白带红点,汤汁薄腻,肉嫩味鲜,回味无穷。 原料鲈鱼肉:300克 冬笋薄丁:50克 熟鸡脯肉末:30克 熟火腿末:20克 麻油:适量 绍酒:15毫升...