【所属菜系】 浙江菜【特点】“乌狼鲞”是浙江奉化方言，指经特殊加工后已无毒性的河豚鱼的干制品。此菜油而不腻，鲜而不腥，风味独特。【原料】主料：乌狼鲞（中段）1250克 熟猪五花肉200克 配料：水...