所属菜系鲁菜 特点肉丸外皮酥脆，内包汤汁。色泽棕黄，香鲜可口，食时蘸五香粉味更佳。原料猪瘦肉：250克 高汤冻：100克 面包末：50克 花生油：500克（实耗约50克） 淀粉：50克 鸡...