所属菜系京菜 特点鲜嫩，咸香。 原料豆腐 250克 海参 50克 虾仁 50克 香菇 50克 酱油 15克 料酒 15克 盐 2克 味精 4克 葱、姜 各25克 油、高汤、淀粉...