秋冬限定!南瓜香料拿铁巴巴卡食谱(含自制南瓜泥教程)
大家好,我每月至少会烤一次巴巴卡。它最大的优点是百变百搭——除了经典巧克力坚果馅,你几乎可以发挥任何创意。我更喜欢提前一晚准备好面团,经过冷藏充分松弛后,第二天早上能快速完成填馅、整形和烘烤。这个版本...
大家好,我每月至少会烤一次巴巴卡。它最大的优点是百变百搭——除了经典巧克力坚果馅,你几乎可以发挥任何创意。我更喜欢提前一晚准备好面团,经过冷藏充分松弛后,第二天早上能快速完成填馅、整形和烘烤。这个版本...
这些面包卷简直是奇迹!从开始到出炉只需35分钟!你敢信它们只用7种食材吗?是的!你绝对能成功!我以前总觉得面包卷是种奢侈品……要花好久和面、揉面、发酵,整形再发酵……两三个小时后……刚出炉10分钟就被...
这款面包中的红辣椒片为其增添了独特辛辣风味。如需温和口感,可减少或省略红辣椒片。本配方改编自America's Test Kitchen的辣味芝士面包食谱。制作面包所需材料:- 3 1/4 杯中筋面粉...
这款简易却香气四溢的小面包类似肉桂卷,但以豆蔻替代肉桂。豆蔻的芬芳渗透面团与内馅,赋予面包甜辣交织的柠檬清香。所需工具建议使用新鲜豆蔻荚现磨,市售豆蔻粉可能已变质。需准备研钵或电动咖啡研磨机。需剥开约...
欢迎回到本周的Instructable食谱分享!今天我要和大家分享我的蓝莓酥皮肉桂卷配方。虽然网上有无数种肉桂卷的做法,其中也不乏蓝莓口味,但我要展示的是自己改良的版本,教你如何在家制作媲美烘焙坊的肉...
我们家种了很多辣椒,所以一直在寻找新颖有趣的使用方法。这道食谱将我们对辣椒的热爱与探索慢炖锅新用途的追求相结合。使用面包预拌粉和烤墨西哥辣椒制作,这是一种有趣且简单的烘焙方式,能烤出湿润美味的咸味面包...
这是为普通肉桂卷增添风味的绝佳方式。这些令人惊叹的南瓜核桃肉桂卷通过新鲜南瓜和香料的添加,获得了绝佳的风味和金黄色泽。额外加入的核桃仁更提升了营养价值,让这些面包卷富含蛋白质和健康脂肪。甜美的糖霜和柔...
我超爱制作硫磺面包!从深色酥脆的表皮到柔软的内芯,无论是做三明治、汉堡,还是直接抹上黄油趁热吃都超赞。传说地狱里的恶魔制作这种面包时,会把面团滚进硫磺坑和灵魂尘埃里,再塞进滚烫的地狱火口烘烤。可惜你只...
一旦掌握了公制单位,所有事情都会变得简单,包括烤面包!在面包烘焙的世界里,你迟早会遇到"面包师百分比"的概念。这个重要原理结合公制单位的小技巧,将为你呈现最简单的面包制作方法。这不仅仅是一个食谱,更是...
什么是Crostini?其实这就是法式脆饼的雅称——将法棍切片后涂抹油醋汁,再搭配番茄片、肉块或蔬菜等任意配料。组合方式无穷无尽,快准备你喜欢的配料,看着宾客们大快朵颐吧!本食谱稍作调整,将香醋釉直接...