所属菜系浙江菜 特点麻酱拌豆腐是一道口感细腻、味道浓郁的凉拌菜。嫩豆腐搭配香浓的芝麻酱，再加上榨菜末的点缀，咸香适口，清爽开胃，非常适合夏季食用或作为家常小菜。原料嫩豆腐：150克 芝麻酱：50克...

菜名鸡丝拌洋菜 所属菜系浙江菜 特点鸡丝鲜嫩，琼脂松脆，香辣利口。 原料熟鸡脯肉：100克 水发琼脂：100克 熟火腿丝：15克 净脆瓜丝：50克 芥茉粉：15克 酱油：5克 精盐：...

菜名青椒皮蛋 所属菜系浙江菜 特点青椒清脆爽口，搭配松花蛋的独特口味，风味独特，简单易做，是一道适合家庭餐桌的凉拌小菜。 原料青椒：100克 松花蛋：3只 盐：适量 味精：适量（可选）...

所属菜系浙江菜 特点此菜色泽洁白，虾米鲜香，口感滑嫩，是一道简单易做的家常凉拌菜。豆腐的细腻与虾米的咸香完美融合，非常适合夏季食用或作为开胃小菜。原料嫩豆腐：500克 虾米：50克 酱油：10克...

【菜名】花生仁拌芹菜 【所属菜系】浙江菜 【特点】清香酥脆、鲜咸爽口，是一道简单又美味的家常凉拌菜。 【原料】芹菜：300克 花生米：200克 植物油：250克（实耗约15克） 花椒油：1...

【菜名】芹菜拌腐竹 【所属菜系】浙江菜 【特点】清香酥脆，鲜咸爽口。这道凉拌菜以其简单的制作方法和独特的口感深受人们喜爱，是家庭聚餐或日常餐桌上的绝佳选择。 【原料】芹菜：300克 水发腐竹：...

菜名肉丝拌芹菜 所属菜系浙江菜 特点鲜嫩、清脆，色泽鲜艳，清香扑鼻，是一道简单又美味的家常凉拌菜。 原料芹菜 350 克 猪瘦肉 150 克 香油 10 克 味精 1 克 精盐 8 克...

菜名糖醋白菜 所属菜系浙江菜 特点酸甜开胃，口感脆嫩，色泽鲜艳，制作简单，是一道非常适合作为凉拌小菜的家常美食。 原料大白菜：300克 精盐：适量 白糖：2大勺 白醋：3大勺 干辣椒：3...

菜名糖醋莴笋 所属菜系浙江菜 特点酸甜，脆嫩，爽口。非常适合夏日开胃小菜或日常佐餐。 原料莴笋 1000克 白糖 100克 米醋 50克 精盐 5克 制作过程步骤 1：处理莴笋将新鲜的莴...

菜名糖拌菜心 所属菜系浙江菜 特点此菜色泽清雅，口感脆嫩，酸甜适口，清香扑鼻，是一道简单易做的家常凉拌小菜。 原料主料白菜心 200克 辅料盐 2克 味精 1克（可选） 醋 5克 糖 2...