所属菜系浙江菜 特点色彩艳丽，鲜嫩爽口 原料佛手瓜：200克 罐头珍珠鲍：一听（约150克） 火腿片：25克 鸡柳：25克 冬笋片：25克 橄榄菜梗：25克 鸡汤：500克 调味料：...

所属菜系浙江菜 特点佛跳墙是一道传统名菜，以其丰富的食材和复杂的烹饪工艺闻名。这道菜汇集了多种山珍海味，经过长时间的炖煮，味道浓郁鲜美，营养丰富，具有滋补养生的功效。 原料主材料：鱼翅：二两 蹄...

所属菜系浙江菜 特点荤味特鲜，素味爽口 原料佛手瓜：200克 鸡脯肉：100克 方腿肉：50克 荷兰豆：30克 胡萝卜：15克 精盐、味精、XO酱：适量 鸡蛋：1只 干淀粉、湿淀粉：...

所属菜系浙江菜 特点脆嫩爽口，色泽鲜艳，是佐酒小菜佳品。 原料佛手瓜：500克 泡辣椒：5只 荷兰豆：100克 调味料：精盐、鸡精、麻油各适量 制作过程处理主料 将佛手瓜用清水彻底清洗干...

所属菜系浙江菜 特点色泽鲜艳，口感丰富，酸甜适中，咸香开胃。锅巴酥脆，搭配多种海鲜与肉类，层次分明，是宴客或家庭聚餐的佳选。原料锅巴：2包 墨鱼：适量 里脊肉：适量 海参：适量 叉烧肉：适量...

所属菜系浙江菜 特点色泽鲜亮，味美香甜。 原料猪肉脊肉：150克 鲜辣椒：50克 青豆：50克 香菇：50克 料酒：适量 葱姜：适量 胡椒粉：少许 味精：少许（可选） 盐：适量...

菜名什锦水果羔 所属菜系浙江菜 特点此菜甜香软润，色彩鲜艳，营养丰富，是一道适合家庭聚餐或节日宴请的特色甜品。 原料主料冬笋：50克 瘦猪肉：150克 熟鸡肉：25克 火腿：25克 霉干...

所属菜系浙江菜特点色泽鲜艳，边烧边吃，鲜香滑烫，肉菜软糯，冬令佳品。原料主料：虾仁 50克 水发海参 50克 水发肉皮 100克 熟火腿 15克 净鸡肫肝 25克 熟猪肚 25克 熟笋肉...

所属菜系浙江菜 特点色泽红亮，口感滑嫩，酱香浓郁，风味独特。 原料材料猪肉 250克 芥蓝菜 100克 葱 1支 姜 2片 调味料A料：米酒 1大匙 姜汁 1大匙 淀粉 2小匙 B料...

菜名五香苦瓜 所属菜系浙江菜 特点香脆清口，味道独特。 原料苦瓜 500克 番茄酱 3汤匙 蒜末、香菜、香油、酱油、醋、味精 各适量 制作过程处理苦瓜：将苦瓜去蒂，平剖成两半，用勺子刮去内...