菜名果酱三明治 所属菜系浙江菜 特点香甜、松软，制作简单，适合早餐或下午茶。 原料主料：咸方包（或土司面包）250克 辅料：什锦果酱100克 制作过程方法一：烤箱版准备面包片：将咸方包切成约...

菜名枸杞莲子鸡汤 所属菜系浙江菜 特点爽口开胃，养心益肾，可安神。 原料枸杞 30克 红枣 12个 干莲子 60克 鸡肉 210克 盐 少许 水 800毫升 制作过程准备食材 枸杞...

【菜名】果汁鲜鱼块 【所属菜系】浙江菜 【特点】酸甜可口，外酥里嫩，带有浓郁的果香和酱香味，是一道色香味俱全的家常佳肴。非常适合搭配米饭食用，也适合作为宴客菜端上餐桌。 【原料】主料：鲜鱼1条（...

菜名果汁鸡条 所属菜系浙江菜 特点色泽金黄，质地酥嫩，口味新鲜，酸甜可口，适合家庭聚餐或日常烹饪。 原料鸡脯肉 250克 鲜橙汁 200克 白糖 适量 淀粉 适量 盐 适量 鸡蛋 1个...

【菜名】果汁煎鸡肉【所属菜系】浙江菜【特点】鸡肉嫩滑，果汁酸甜，色泽金黄，外酥里嫩，是一道兼具口感与营养的特色菜肴。 【原料】鸡肉 500克 净鸡蛋 60克 果汁 200克（可选用橙汁、苹果汁或...

【菜名】 松鼠桂鱼【所属菜系】 浙江菜【特点】 色泽金黄，形似松鼠，外焦里嫩，味浓醇香。【原料】主料：桂鱼1条（约1.2公斤） 配料：玉兰片50克 香菇50克 鲜豌豆25克 鸡蛋清90克 调...

所属菜系浙江菜 特点松鼠鳜鱼是一道经典的浙江菜，色泽鲜艳，酸甜适口，外酥里嫩。鱼肉经过精心刀工处理后炸制而成，形似松鼠，栩栩如生，令人食欲大开。 原料鲜活鳜鱼 750克 虾仁 30克 熟春笋丁...

【菜名】果汁鱼块【所属菜系】浙江菜【特点】色泽金黄，质地软嫩，鱼肉鲜香，酸甜适可。【原料】主料：净鱼肉300克，果汁120克，玉米粉30克，鸡蛋20克 调料：植物油600克（实耗约80克），盐2克，...

【菜名】 松子肉【所属菜系】 浙江菜【特点】 肉嫩如豆腐，肥而不腻，虾仁鲜美，松子芳香。原料准备：主料：去骨肋条肉一块（2000克） 辅料：虾仁50克、松子仁75克、豌豆苗150克、虾子15克 调...

菜名杭州菜卤豆腐 所属菜系浙江菜 特点豆腐软如海绵，卤味鲜香，入口即化，回味无穷。 原料主料：老豆腐10块、腌雪菜卤500克。 辅料：盐10克、味精5克、蒜泥10克。 制作过程准备豆腐：将老...