【菜名】鲜果银耳 【所属菜系】浙江菜 【特点】汁浓菜糯，香甜滑润。营养丰富，适合家庭日常或宴客甜品制作。 【原料】银耳：10克 鲜果：150克（如苹果、梨、猕猴桃等） 白糖：150克 糖桂...

菜名香蕉西米羹 所属菜系浙江菜 特点色彩典雅，香甜可口，回味无穷。 原料香蕉：5只 西谷米（西米）：75克 玫瑰花瓣：3瓣 糖桂花：2克 白糖：175克 干淀粉：15克 制作过程准备...

菜名蜜汁红芋 所属菜系浙江菜 特点颜色金黄，口感香甜。 原料红芋：1000克 蜂蜜：200克 冰糖：125克 制作过程挑选与处理红芋选用表皮光滑、色泽聚橘黄色的过汗红芋（过汗是指红芋存放一...

菜名红苕泥 所属菜系浙江菜 特点口感软嫩，鲜咸宜人。甜中带香，营养丰富，是一道老少皆宜的家常甜品。 原料红苕（红薯）100克 白糖200克 猪油200克 制作过程准备食材选择红心红苕，清洗...

【菜名】桔络丸子 【所属菜系】浙江菜 【特点】黄白相间，色调明快，汤团滑糯，清甜可口，增进食欲。 【原料】水磨糯米粉：75克 白糖：75克 干淀粉：20克 糖桂花：1克 无核蜜桔：2个...

【菜名】 西瓜盅【所属菜系】 闽菜【特点】 清凉甜蜜，沁人心脾，果味浓香，能解油腻。【原料】圆形西瓜一只（七斤左右） 糖莲子、糖荸荠、罐头荔枝、菠萝各三两 苹果、雪梨各五两 冰糖一斤五两 【制...

【菜名】山药泥 【主料辅料】山药：750 克 麻糖片：50 克 白糖：200 克 去壳熟芝麻：10 克 熟猪油：200 克 冰糖：100 克 蜜桔饼：15 克 鲜桔子皮：5 克 糖桂...