所属菜系浙江菜 特点清凉爽口，老少适宜 原料胡萝卜：1公斤 土豆：1只（中等大小） 鸡汤：2升 鲜奶油：100毫升 粗青葱：1根 香菜：少许 番椒粉：1撮 盐：适量 胡椒粉：适量...

菜名冰镇番茄汁所属菜系浙江菜特点清凉爽口，酸甜适中，适合夏日消暑或作为开胃饮品。原料番茄：1公斤（约4-5个大番茄）红甜椒：1枚（约200克）罗勒叶：3片（新鲜罗勒更佳）赫雷斯（Xeres）咖啡：1匙...

所属菜系浙江菜 特点味鲜香适口，下饭便菜。 原料主料猪肉（肥与瘦肉为3比7）：200克 辅料川冬菜：75克 调料大油：75克 酱油：20克 料酒：13克 白糖：10克 姜：10克 味...

【菜名】冰糖莲子 【所属菜系】浙江菜 【特点】莲子洁白，糖汁晶莹，滋味甜美适口。是一道经典的传统甜品，非常适合家庭聚餐或节日宴席。 【原料】煮好的莲子 200克 冰糖（或白糖）300克 清水...

【所属菜系】 浙江菜【特点】养生蔬菜，多吃番茄能提高免疫力。这道冬虫夏草烩番茄不仅味道鲜美，而且富含营养，是一道适合秋冬季节进补的佳肴。【原料】材料: 豌豆 30g 生鲜冬虫夏草 30g 番茄...

菜名冬菜扣肉 所属菜系浙江菜 特点香鲜可口，味浓不腻。 原料主料：五花肉250克，四川冬菜100克，泡辣椒25克。 调料：植物油25克，酱油25克，盐2克，四川豆豉8克，姜8克，蒜8克。 制...

所属菜系浙江菜 特点色泽金黄，口感嫩滑，冬菇香味浓郁，搭配青豆增添清新口感，是一道营养丰富的家常美味。 原料南豆腐：200克 水发冬菇：75克 青豆：100克 酱油：适量 料酒：适量 白...

菜名冰糖湘莲 所属菜系浙江菜 特点口感润滑，甜而不腻，滋补养颜。 原料莲子：200克 银耳：20克 冰糖：200克 枸杞：10克 制作过程步骤 1：准备食材将莲子去芯并清洗干净。莲子芯略...

菜名冬笋雪菜黄鱼汤 所属菜系浙江菜 特点补气开胃、填精安神。适用于体虚食少和肺结核，以及手术后病人的营养滋补。 原料冬笋 30克 雪菜 30克 肥肉 30克 黄鱼 1条（约500克） 葱...

【菜名】冬茸白兰 【所属菜系】浙江菜 【特点】形状美观，口味清鲜，色泽素雅，是老少皆宜的时令筵宴佳肴。 【原料】净冬瓜 1000克 浆虾仁 75克 熟火腿 25克 蛋松 1克 湿淀粉 2...