菜名芙蓉脆皮乳鸽原料主料：肥嫩乳鸽 2 只（重约 600 克） 配料：饴糖 5 克 香菜叶 5 克 蒜瓣 5 克 调料：花生油 1000 克（实耗 50 克） 精盐 5 克 味精 1 克...

【菜名】银耳陈皮炖乳鸽 【所属菜系】浙江菜 【特点】此菜味道清鲜，具有滋阴补肺的疗效，特别适合秋冬季节食用。 【原料】主料：乳鸽2只（每只约重400克） 配料：水发白木耳100克，水发陈皮10...

【菜名】红煨乳鸽 【所属菜系】浙江菜 【特点】色泽鲜艳，汤汁稠浓，肉质厚嫩，香味浓郁。 【原料】乳鸽3只 青豆15克 熟胡萝卜25克 精盐15克 味精1.5克 白糖15克 绍酒50克...

所属菜系浙江菜 特点此菜以鲜乳鸽为主料，搭配多种上素食材制作而成，外形美观，色泽诱人，口感丰富。乳鸽肉质细嫩，搭配草菇、蘑菇等上素料，既保留了乳鸽的鲜香，又增添了素食的清新风味，是一道兼具营养与美感...

所属菜系粤菜 特点色泽鲜艳，口感嫩滑，鸽肉鲜香，芥兰脆爽，营养丰富，是一道色香味俱佳的高档粤式菜肴。 原料乳鸽1只 芥兰段200克 蒜茸、姜花、甘笋花适量 盐、味精、料酒、蚝油、香油、胡椒粉...