所属菜系浙江菜 特点鲜咸适口，味道独特。 原料苦瓜 500克 水发香菇 100克 冬笋 100克 鲜汤 1000克 盐 适量 制作过程准备食材：将苦瓜去瓜蒂、去瓤，切成厚片；冬笋切薄片，...

菜名三色鱼丸汤 所属菜系浙江菜 特点鱼丸绵软、鲜嫩，汤清香爽口，色彩鲜艳，营养丰富。 原料主料黄占鱼（或白鱼、桂鱼也可）500克 菠菜叶200克 番茄酱100克 鸡蛋3个 调料大油80克...

菜名清菜汤 所属菜系闽菜 特点此汤色泽清淡，口感鲜美，营养丰富。嫩白菜心与胡萝卜丝搭配，既保留了蔬菜的原汁原味，又增添了视觉上的美感，是一道简单却不失风味的家常汤品。 原料嫩白菜心：250克...