【菜名】虫草全鸭 【所属菜系】浙江菜 【特点】色泽金黄，汤汁浓郁，肉质鲜嫩，味道醇厚，具有滋补养生的功效。 【功效】补肺肾，益精髓。适用于虚劳咳喘、自汗盗汗、阳痿遗精、腰膝软弱、久虚等症。 【...

【菜名】荪角四宝汤 【所属菜系】浙江菜 【特点】此汤以多种高档食材为主料，汤味鲜美浓郁，口感丰富，具有滋补养颜、健脾开胃的功效。特别适合家庭聚餐或宴请宾客时制作，既显档次又不失美味。【原料】水发刺...

菜名猪尾浓汤 所属菜系浙江菜 特点色泽红亮，营养丰富，汤汁浓郁，富含胶原蛋白和多种维生素，是一道滋补养生的美味佳肴。 原料材料猪尾：2根 胡萝卜：1根 马铃薯：1个 番茄：1颗 西兰花：...

所属菜系浙江菜 特点汤汁浓郁，羊肉鲜嫩，香气扑鼻，具有滋补养生的功效。 功效适用于血虚及病后气血不足和各种贫血患者，能有效补充身体所需的营养成分，增强体质。 原料当归 25克 黄芪 25克...

所属菜系浙江菜 特点滋补养生，汤味浓郁，羊肉鲜香，药膳结合，适合秋冬季节食用。 功效温补肾阳。适用于肾阳不足、肾精亏损之耳鸣眼花、腰膝无力、阳痿早泄等症。长期适量食用有助于增强体质，改善虚寒症状。...

菜名：鹿鞭壮阳汤所属菜系：川菜特点：肉料软烂，汤汁浓郁，鲜香味美，滋补佳品，具有温补、壮阳、健脾之功效。原料：猪肘肉：500克 肥母鸡：500克 鹿鞭：2条 枸杞：15克 山药：200克 料...

雪花鸡汤制作步骤准备材料：将鸡肉清洗干净，去掉内脏及多余的脂肪，斩成大块备用。党参、雪莲花分别切成约4厘米长的节，峨参切成薄片，然后用纱布袋装好并扎紧口，做成药袋。薏苡仁用清水反复淘洗干净后，也用纱布...

菜名红杞活鱼 所属菜系川菜 特点白洁鱼肉点缀鲜红枸杞，色彩美观，肉质鲜嫩，汤汁乳白，鲜香味醇，井具有温中益气，健脾利湿之功效。原料活鲫鱼 3 尾（约 750 克） 枸杞 15 克 芫荽 10...

【菜名】百仁全鸭 【所属菜系】川菜 【特点】色泽金黄，皮脆肉嫩，酥香可口，并具有补脾健胃、滋阴补肾之功效。【原料】肥鸭一只（约1500克） 慧该仁 30克 湘莲 50克 芡实 30克 扁豆...

一、食材准备（一）主料辅料元鱼：750 克干贝：25 克白人参：1 枚熟冬菇：12 朵薏仁米：15 克火腿：100 克白莲籽：24 个鲜姜：25 克大红枣：24 枚清香白酒：250 克杏仁：25 克冬...