菜名珧柱海参背景介绍江跳柱又名干贝，干品每 100 克含蛋白质 63.7 克，脂肪 3 克，碳水化合物 15 克，磷 886 毫克。近年来医学界还发现鲜干贝中含有一种糖蛋白，具有很强的抗癌作用。中医认...

所属菜系浙江菜 特点滋补养生，口感细腻，营养丰富。适合气血不足、身体虚弱的人群食用，具有补肝肾、益精血的功效。 原料何首乌15克 鸡肉90克 鸡蛋2只 姜适量 盐适量 味精适量（可选）...

【菜名】清炖甲鱼 【所属菜系】鲁菜 【特点】肉滑嫩不腻，汤汁新鲜，香醇，为上乘滋补佳肴。 【原料】活甲鱼750克 鸡肉50克 葱15克 姜10克 蒜末5克 清汤100克 酱油10克...