【菜名】烤麸大包 【所属菜系】浙江菜 【特点】皮质松软，膨松饱满，口感香醇，营养丰富。 【原料】白面粉：500克 鲜酵母：半块 发酵粉：少许 烤麸：300克 水发黑木耳：50克 姜末：...