【菜名】糟鸡 【所属菜系】浙江菜 【特点】肉质鲜嫩，色泽淡雅，糟香馥郁。 【原料】净越鸡一只（约重750克） 糟烧酒150克 酒糟1000克 精盐50克 味精5克 【制作过程】准备鸡肉...