【菜名】锦绣鱼丝 【所属菜系】浙江菜 【特点】色彩艳丽，五彩缤纷，鲜香滑嫩。 【原料】黑鱼一条（重约1000克） 红绿柿子椒各一只 水发香菇30克 鸡蛋黄糕30克 精盐4克 味精3克...

菜名炒素什锦 所属菜系浙江菜 特点色泽五彩缤纷，质地软嫩鲜香，什锦美味可口，南北老少咸宜。 原料主料冬菇 50克 冬笋 50克 胡萝卜 50克 油菜 50克 腐竹 50克 面筋 50克...