【菜名】糖醋里脊 【所属菜系】浙江菜 【特点】色泽红亮，酸甜味美，外酥里嫩。 【原料】猪里脊肉：250克 白糖：25克 面粉：10克 绍酒：15克 芝麻油：10克 酱油：25克 醋：...

【菜名】糖醋里脊 【所属菜系】鲁菜 【特点】菜色金黄，甜酸可口，外焦脆，里嫩香。 【原料】猪里脊肉 250克 清油 750克（实耗100克） 料酒 20克 醋 50克 白糖 60克 盐...