【菜名】苔菜小方烤 【所属菜系】浙江菜 【特点】卤汁稠浓，肉块酥糯，苔菜清香。 【原料】猪五花肋肉：600克 干苔菜：25克 精盐：2克 白糖：40克 红腐乳卤：25克 绍酒：25克...