【菜名】酥炸排骨 【所属菜系】浙江菜 【特点】此菜酥脆焦香，味汁酸辣，外皮金黄诱人，内里肉质鲜嫩多汁，是一道非常受欢迎的家常美食。 【原料】猪排骨肉：400克 鸡蛋：1个 精盐：2.5茶匙...