菜名黄瓜炒肉丝 所属菜系浙江菜 特点脆嫩清口，鲜咸宜人。 原料黄瓜：250克 猪瘦肉：200克 绍酒：1汤匙 鸡蛋清：1只 盐：适量 鸡粉：适量 淀粉：适量 葱姜末：各适量 制作...