【菜名】肉丝炒蛋 【所属菜系】浙江菜 【特点】鸡蛋柔软黄亮，肉丝鲜嫩洁白。这道菜简单易做，口感丰富，是一道家常美味佳肴。【原料】猪肉丝：100克 鸡蛋：5个（约200克） 绍酒：25克 酱油...