菜名烤扁担肉 所属菜系浙江菜 特点味鲜香，肉细嫩。 原料主料：去骨扁担肉400克 调料：香油25克，盐7克，料酒25克，葱25克，净姜15克，味精5克 制作过程步骤 1：腌制将去骨扁担肉用竹...