菜名绿豆冬瓜汤 所属菜系浙江菜 特点瓜嫩爽滑，鲜咸适口，清热解暑，适合夏季食用。 原料冬瓜：500克 绿豆：300克 清汤（或清水）：500克 姜：10克 葱：30克（可选小葱挽结）...

所属菜系粤菜 特点冬瓜羹是一道清淡爽口、营养丰富的粤式汤羹，具有清热解暑、滋补养生的功效。此菜品口感细腻顺滑，带有冬瓜的清香与猪肉的鲜美，是夏季餐桌上的理想选择。原料材料：冬瓜 1斤（约600克）...