所属菜系浙江菜 特点肉丝酱红鲜嫩，芹菜碧绿爽口，清鲜味美。 原料牛里脊肉：150克 芹菜：100克 鸡蛋清：1个（约25克） 绍酒：15克 味精：1.5克 酱油：20克 芝麻油：25克...