【菜名】葡萄面排 【所属菜系】浙江菜 【特点】色泽油亮，鲜嫩适口。 【原料】主料：葡萄干200克，面粉150克，玉米粉25克，泡打粉1.2克。 调料：猪油75克，砂糖60克，柠檬汁3克，牛奶5...

【菜名】烤麸大包 【所属菜系】浙江菜 【特点】皮质松软，膨松饱满，口感香醇，营养丰富。 【原料】白面粉：500克 鲜酵母：半块 发酵粉：少许 烤麸：300克 水发黑木耳：50克 姜末：...

【菜名】 麻茸包【所属菜系】 粤菜【特点】麻茸包是一款经典的粤式点心，外皮松软洁白，内馅香甜浓郁，带有芝麻酱的独特香气。口感细腻，甜而不腻，适合早餐或下午茶享用。【原料】面团部分： 面粉 300克...

所属菜系满汉全席 特点造型生动，熊猫憨态可掬，搭配翠绿的竹子，既有趣又美味。甜而不腻，外酥里嫩，是一道兼具观赏性和口感的传统中式点心。原料面粉：100克 黄油：40克 白糖：10克 豆沙馅：1...

【菜名】 猪肉烧卖【所属菜系】 沪菜【特点】 沪菜经典点心，皮薄馅多，咸甜适中，口感丰富。【原料】面粉 500克 熟猪肉 500克 猪肉末 150克 猪油 50克 冬笋 50克 冬菇 25克...

【菜名】三丁大包 【所属菜系】浙江菜 【特点】包皮膨松柔软，馅心松散爽滑，鲜咸味浓，略有甜味，肥而不腻。 【原料】白面粉：500克 鲜酵母：半块 猪肋条肉：150克 熟冬笋肉：150克...