【菜名】 米苋黄鱼羹【所属菜系】 浙江菜【特点】 鱼羹鲜嫩，色泽悦目，米克白洁，筋软清香。【原料】主料：黄鱼肉：200克 米苋：100克 辅料：熟火腿：10克 蛋清：1个 调料：鸡油：15克...