【菜名】蜜桔鸡丁 【所属菜系】浙江菜 【特点】肉丁玉白滑嫩，蜜桔鲜甜微酸，色泽淡雅清新，滋味鲜香味美。 【原料】生鸡脯肉：200克 鲜蜜桔：100克 蛋清：1个（约25克） 精盐：1.5克...