【菜名】香卤猪肘 【所属菜系】浙江菜 【特点】色泽红亮，口感鲜咸，肉质软嫩，香气浓郁。 【原料】材料：猪肘 1个 大白菜 半棵 蒜苗 3根 嫩姜 1块 蒜头 8瓣 调味料：高梁酒 1杯...