菜名麻酱菠菜 所属菜系浙江菜 特点碧绿美观，清香利口。 原料菠菜 500 克 麻酱 50 克 葱、姜、蒜、味精、精盐、醋 各适量 制作过程步骤一：准备食材挑选菠菜：选择小而均匀的菠菜，摘去...

所属菜系浙江菜 特点香辣脆口，口味适宜。 原料萝卜：500克 辣椒油：1汤匙 香油：1汤匙 酱油：10克 盐：适量 味精：适量 花椒油：适量 制作过程准备萝卜丝将萝卜洗净后去皮，切成...

菜名韭黄拌干丝 所属菜系浙江菜 特点韭黄经沸水快速浸烫，质地微脆而清香；香干柔韧，味爽口。 原料韐黄：4两（约200克） 香豆腐干：2两（约100克） 精盐：8分（约4克） 白糖：5分（约...

所属菜系浙江菜特点清淡爽口，色泽鲜艳，营养丰富，适合夏季食用。蚝油的鲜香与芦笋的脆嫩完美结合，搭配蔬菜的清爽口感，是一道简单又美味的凉拌菜。原料鲜芦笋：6两（约240克） 番茄：1个 生菜叶：数片...

【菜名】蒜泥黄瓜 【所属菜系】浙江菜 【特点】香脆可口，鲜咸适宜。 【原料】黄瓜 250克 蒜泥 1汤匙 盐、酱油、辣椒油、味精、香油 各适量 【制作过程】准备黄瓜：将黄瓜洗净后，用刀轻轻...

菜名玉米色拉 所属菜系浙江菜 特点酸辣味浓，清爽可口，营养丰富。 原料新鲜嫩玉米：600克 大米：250克 新鲜红、青椒：各25克 新鲜番茄：100克 香蕉：100克 熟虾仁：200克...

菜名炝辣椒黄瓜所属菜系浙江菜特点甜辣酸香，富有营养。原料鲜嫩黄瓜：二斤 红辣椒：四个 精盐：五钱 椒油：五钱 酱油：一钱 葱：一钱 姜：三片 白糖：二钱 陈醋：三钱 制作过程准备食材...

菜名海米拌黄瓜 所属菜系浙江菜 特点香脆可口，鲜咸适宜。 原料黄瓜 250克 海米 35克 盐、酱油、醋、味精、香油适量 制作过程准备材料：将黄瓜洗净，切成大粗条；将海米用清水冲洗干净，用...

菜名拌鸡块 所属菜系浙江菜 特点菜形美观，味清香而兼有微酸。 原料主料熟鸡脯肉：200克 辅料黄瓜：50克 调料香油：10克 酱油：20克 米醋：2.5克 味精：少许 制作过程处理主...

菜名拌莴笋 所属菜系浙江菜 特点脆嫩，咸香，爽口。 原料莴笋 500克 香油 15克 酱油 25克 精盐 6克 味精 2克 制作过程准备食材：将新鲜的莴笋去叶，削去老根和皮，清洗干净后...