【菜名】蟾宫折桂 【所属菜系】浙江菜 【特点】形似蟾蜍卧穴，馅料鲜香软糯，鱼丝软嫩爽滑，色、形、味俱佳。 【原料】主料：桂鱼肉 350克 熟火腿 35克 熟鸡肉 25克 辅料：桂花 25克...

菜名金鱼鸭掌所属菜系满汉全席特点造型美观，色泽鲜艳，味道鲜美，口感嫩滑。原料鸭掌：12个 鸡茸：100克 水发香菇：30克 水发玉兰片：15克 水发鱼肚：30克 鲜豌豆：24粒 发菜：少许...