【菜名】虾仁玉子豆腐 【所属菜系】浙江菜 【特点】这道菜色泽鲜艳，口感丰富。虾仁鲜嫩弹牙，玉子豆腐滑嫩可口，搭配草莓的酸甜，红椒的微辣，蒜香与葱香交织，是一道色香味俱全的家常美味佳肴。 【原料】...

【菜名】菠萝鸡丁 【所属菜系】浙江菜 【特点】酸甜可口，清爽开胃，鸡肉嫩滑，菠萝香浓，是一道非常适合夏季食用的家常菜。 【原料】主料：菠萝300克 辅料：鸡脯肉100克，盐5克，味精3克，淀粉...

菜名清炖萝卜牛肉 所属菜系浙江菜 特点味道香甜，内含丰富营养。 原料牛肉 500 克 萝卜 500 克 料酒 适量 盐 适量 葱 适量 姜 适量 制作过程准备食材 将牛肉清洗干净，...

菜名油吃麻辣茭白 所属菜系浙江菜 特点鲜咸适宜，清淡爽口，油而不腻。 原料嫩茭白：500克 干辣椒：适量 花椒粒：适量 盐：适量 酱油：适量 香油：适量 味精：适量 制作过程处理茭...

【菜名】炒鸡米 【所属菜系】鲁菜 【特点】此菜白、黄、绿各色相间，谐调悦目，鲜咸滑嫩，软烂适口，最宜于老人和儿童食用。 【原料】鸡脯肉：750克 蛋清：25克 冬笋：20克 荸荠：20克...

所属菜系满汉全席 特点色泽金黄，口感滑嫩，香气扑鼻，是一道经典的宫廷风味菜肴。适合喜欢清淡又不失浓郁口味的食客。原料主料：鲜蘑100克 调料： 料酒4克 精盐0.5克 清汤150克 香油5...

所属菜系东北菜 特点色泽鲜艳，酸甜适口，脆嫩爽滑，是一道简单易做的家常菜。 原料包心菜：500克 姜、葱：适量 盐：适量 青椒、红椒：各适量 白酱油：适量 糖：适量 醋：适量 味精：...