菜名青椒皮蛋 所属菜系浙江菜 特点青椒清脆爽口，搭配松花蛋的独特口味，风味独特，简单易做，是一道适合家庭餐桌的凉拌小菜。 原料青椒：100克 松花蛋：3只 盐：适量 味精：适量（可选）...

所属菜系浙江菜 特点清爽可口，色泽鲜艳，银芽脆嫩，韭菜花香味浓郁，是一道简单又美味的家常小炒。 原料银芽：8两（约320克） 韭菜花：4两（约160克） 油：4汤匙 盐：1茶匙 调味料：糖...

菜名茄片吐司 所属菜系浙江菜 特点回味微甜，色泽宜人，口感丰富，适合早餐或下午茶搭配。 原料茄子：4只（约300克） 橄榄油：150毫升 蒜瓣：1枚 洋葱：1-2只（根据个人口味调整）...

【菜名】茄汤焗香鸡 【所属菜系】浙江菜 【特点】色调美观，味鲜嫩 【原料】材料：鸡 1斤（约600克），洗净后切块 洋葱 2个（切成片） 蒜 2瓣（切茸） 西芹 1棵（切片） 番茄汤 1...

菜名红油茄泥 所属菜系浙江菜 特点味道鲜美，口感润滑，香辣开胃，是一道简单又经典的家常凉拌菜。 原料嫩茄子：750克 辣椒油：2汤匙 酱油：半茶匙 香油：1茶匙 糖：半茶匙 葱末：1汤...

菜名糖醋白菜 所属菜系浙江菜 特点酸甜开胃，口感脆嫩，色泽鲜艳，制作简单，是一道非常适合作为凉拌小菜的家常美食。 原料大白菜：300克 精盐：适量 白糖：2大勺 白醋：3大勺 干辣椒：3...

菜名炝青瓜条 所属菜系浙江菜 特点用简单的原料制作相当可口的大众菜肴是不易的，需要相当的烹技才能如愿。这道炝青瓜条以其清爽脆嫩、酸香适口的特点深受人们喜爱，是一道简单又美味的家常凉拌菜。 原料主...

【菜名】炝油菜 【所属菜系】浙江菜 【特点】鲜绿脆嫩，口感清爽，简单易做。 【原料】鲜油菜：500克 精盐：12克 椒油：12克 姜末：少许 葱丝：少许 【制作过程】准备食材将鲜油菜去...

菜名椰菜烟肉汤 所属菜系浙江菜 特点这道椰菜烟肉汤口感浓郁，香气四溢，椰菜的清甜与烟肉的咸香完美融合，是一道适合秋冬季节享用的暖心汤品。此汤不仅制作简单，而且营养丰富，特别适合家庭日常烹饪。原料椰...

菜名清蒸螃蟹 所属菜系沪菜 特点这道清蒸螃蟹是经典的沪菜，以原汁原味、鲜美可口为特点。螃蟹肉质鲜嫩，搭配姜末调味料和香醋，既去腥又增添了风味，是一道适合家庭聚餐或节日宴请的佳肴。 原料螃蟹：10...