所属菜系浙江菜特点柔软香润，鲜咸适宜。原料茄子300克 青辣椒1个 红辣椒1个 鸡胸脯肉100克 豆瓣酱2汤匙 酱油半汤匙 绍酒2汤匙 糖1汤匙 醋半汤匙 葱段、姜片、蒜片各少许...

【菜名】鸡汁茄子 【所属菜系】云南菜 【特点】成菜的味道和色泽都很好，茄子软糯入味，搭配鸡胸肉的鲜嫩与辣椒的点缀，口感层次丰富。 【原料】茄子：300克 青辣椒：1个 红辣椒：1个 鸡胸脯...