所属菜系浙江菜特点柔软香润，鲜咸适宜。原料茄子300克 青辣椒1个 红辣椒1个 鸡胸脯肉100克 豆瓣酱2汤匙 酱油半汤匙 绍酒2汤匙 糖1汤匙 醋半汤匙 葱段、姜片、蒜片各少许...