【菜名】鸡入二丁 【所属菜系】浙江菜 【特点】火腿丁鲜香，鸡丁滑嫩，红白相映，色味俱佳。 【原料】鸡脯肉：200克 熟瘦火腿肉：100克 鸡蛋清：一个（约25克） 湿淀粉：20克 熟猪油...