所属菜系浙江菜 特点此菜香滑可口，色泽鲜艳，口感细腻，是一道经典的浙江风味菜肴。 原料主料：桂鱼肉250克，韭黄100克。 辅料：鸡蛋1个，香菜50克，精盐2茶匙，湿淀粉、绍酒各0.5汤匙，熟猪...