【菜名】红枣炖肘【所属菜系】浙江菜【特点】肉烂而醇香，兼有大枣特有的香甜味原料准备猪肘：1000克 红枣：200克 冰糖：150克 清汤（或水）：1500克 酱油：2汤匙 姜：适量 盐：适...