所属菜系浙江菜 特点色泽红润，味甜咸，食而不腻 原料主料猪硬五花肉 2.5公斤 调料熟大油 50克 白糖 120克 盐 15克 料酒 100克 姜块 25克 葱段 50克 制作过程处...

所属菜系川菜 特点香鲜可口，味浓不腻。原料五花肉：250克 四川冬菜：100克 泡辣椒：25克 植物油：25克 酱油：25克 盐：2克 四川豆豉：8克 姜：8克 蒜：8克 制作过程...