【菜名】红烧卷鸡 【所属菜系】浙江菜 【特点】卷鸡柔软，香菇软烂，咸甜适口，清香浓郁。 【原料】主料：豆腐皮 21张 辅料：水发笋干 250克 熟笋片 50克 水发香菇 10克 绿蔬菜...