【菜名】红焖羊肉 【所属菜系】浙江菜 【特点】火锅汤浓色重，酥烂不膻，香气扑鼻，口感丰富。 【原料】公山羊1只（约5000克） 辣酱450克 红酱油200克 料酒500克 胡椒粉5克...