【菜名】荷花鱼肚 【原料】主料：油发鱼肚 100 克 配料：鲜虾仁 150 克 肥膘肉 50 克 水发冬菇 25 克 熟瘦火腿 50 克 青豆 30 粒 小白菜苞 10 个 调料：熟猪...

【菜名】荷花鱼翅 【所属菜系】鲁菜 【特点】造型美观，鱼翅软烂，“荷花”细嫩，汤鲜味美。 【原料】水发鱼翅：200克 鸡茸：30克 水发海米：30克 火腿末：20克 黄蛋糕：50克 软...