【菜名】茄汁溜虾仁 【所属菜系】浙江菜 【特点】色泽红亮，酥脆细嫩，酸甜可口，食之不腻，佐酒下饭均佳。 【原料】净虾仁：250克 番茄酱：1汤匙 鸡蛋：2只 玉米粉：2汤匙 白糖：1汤匙...

【菜名】茄汁明虾 【所属菜系】浙江菜 【特点】色泽红亮，酸甜适口，虾肉鲜嫩，带有浓郁的番茄香味，是一道色香味俱全的经典浙江家常菜。 【原料】明虾：半斤 青豆：两勺 笋丝：少许 生姜：适量...

菜名炒番茄鸡片 所属菜系浙江菜 特点口味甜酸，色泽鲜艳，鸡肉嫩滑，是一道经典的家常美味。 原料主料：鸡脯肉：400克 洋葱：100克 鸡蛋清：50克 调料：料酒：15克 清盐：2克 味...