菜名酥炸兰花冬笋 原料主料：净熟冬笋 300 克 配料：虾仁 150 克 咸面包 150 克 鸡蛋清 2 个 红樱桃 10 粒 香菜 50 克 调料：花生油 1000 克（实耗 100...

所属菜系：川菜特点：浓香适口，鲜脆味美。原料：猪舌、猪尾各250克 冬笋250克 冰糖（黄色）25克 料酒25克 香油适量 葱13克 姜8克 盐8克 味精3克 制作过程：准备食材...