【菜名】葱爆鸡块 【所属菜系】浙江菜 【特点】色泽诱人，味道鲜美，香气扑鼻，鸡肉嫩滑，葱香浓郁。 【原料】材料：鸡肉 800克（建议选用鸡腿肉或鸡胸肉） 葱 3根（约150克） 姜 1小块（...

【菜名】葱爆鸡块 【所属菜系】浙江菜 【特点】色泽金黄，鸡肉鲜嫩，葱香浓郁，味道咸鲜微甜，是一道经典的家常快炒菜。 【原料】鸡肉：1斤4两（约800克），去骨切块 葱：3根，新鲜大葱为佳 姜...